1.叶片大小的差别明显;黄大茶与黄小茶, 最根本的区别就是叶片的大小不同,也就是说,在进行选择与比较的时候,叶片较大者就是黄大茶,一般叶片较老。叶片较小者为黄小茶,纹理也更加细嫩,这是最基本的性状差别,也是最直接的区分方法。
2.产地不同也有差别;黄大茶与黄小茶,是两种完全不同的茶叶,产地不同,也是主要区分的标准。黄大茶中汉霍山黄大的茶品最优,也是典型的黄大茶产品生产基地。黄小茶是温州黄汤产地的产品最优,质量好,产量高。这种根据茶的产地区分,也是很懂茶人喜欢的方式。
3.外观特点的差别;黄大茶与黄小茶,同样属于黄茶系列产品,在其外观的性状上,也有很大的不同,而这其中黄大茶产品的性状稳定,但是叶片较大,所以老而发黄。黄小茶产品叶片较小,相对较嫩,而且整体的成品色发黑,这种外观特点,直接用产品对比选择,也很方便。