1.用料:鸡翅中8个、脆炸粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量。
2.鸡翅中洗净,加入适量盐,料酒,生抽,腌制一个小时以上。
3.脆炸粉准备好,把腌制好的鸡翅中放入粉中。
4.用脆炸粉包裹住鸡翅中,全部做好。
5.锅内放宽油。
6.油温六成热放入鸡翅中,改小火炸。
7.一面金黄翻面继续炸。炸熟捞出。