1.鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。
2.将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
3.锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
4.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
5.紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
6.马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
7.最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。