1.在浙江绍兴,夏至吃圆糊醮,醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮。
2.在江苏无锡,夏至吃馄饨,夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。
3.在中国西北地区如陕西,夏至食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。
4.山东等地夏至吃凉面条,俗称过水面,有冬至饺子夏至面的谚语。