1.全麦面包的热量:259大卡/100g
2.每100克全麦面包含碳水化合物47.14克,脂肪4.11克,蛋白质9.13克,纤维素4.4克。
3.全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。