1.核桃仁味甘,平温,有补肾固精,温肺定喘,润肠的功能。但核桃性热,能入肾肺,虚寒者适合食用,而痰火积热者,不适合多食。
2.核桃是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天吃几粒核桃,即可起到滋补治疗作用。