1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净,沥干备用;
2.所有药材洗净,沥干水备用;把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
3.盛出时淋上2勺炒菜火麻油,再加盐搅拌即可!猪蹄一同食用,药材可弃之。