1.将绿豆、莲子、百合和银耳分别泡发;莲子去芯,百合去除干硬部分,银耳去根撕成小朵;
2.将处理好的绿豆、莲子和银耳放入锅中,添加适量水煮沸,转小火继续煮约30分钟;
3.倒入糯米,煮软;
4.红枣洗净,和冰糖一起倒入锅中,然后倒入百合,继续煮约15分钟即可。