常用食品干燥剂有哪些 干燥剂原料有哪些

常用食品干燥剂有哪些 干燥剂原料有哪些

1.食品干燥剂常见的有三种:硅胶干燥剂(透明颗粒)、石灰干燥剂(白色块状)、矿物干燥剂(棕色圆珠),要注意的是石灰干燥剂,因为石灰干燥剂的原料为生石灰(氧化钙),遇水膨胀并产生大量热量,误食会灼伤皮肤肠胃,由于经常发生爆炸伤人事件,因此逐渐被淘汰。

2.干燥剂原料分有硅胶、生石灰、矿物、蒙脱石、氯化钙、分子筛、氧化铝、纤维、生化等。

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