1.用料:桂鱼1条、姜葱20克、料酒1勺、蒸鱼酱油1勺、香醋1勺、0卡糖半勺、橄榄油适量。
2.桂鱼洗净桂鱼放上葱姜蒜,加入料酒二勺。
3.上蒸锅上蒸,清蒸5至6分钟左右。
4.清蒸桂鱼好,取出葱姜,倒出鱼汤。
5.另下油锅,下葱油,再下入酱油,加入醋和0卡糖少许。
6.淋上葱油即可。