1.将土豆起皮洗干净切成四块加水放锅里煮熟。
2.捞出用钵子碾成泥。
3.准备干辣椒和蒜,把它们切断。
4.锅内热油倒入干辣椒和蒜爆香,放入土豆泥,并放入牛肉酱。
5.继续翻炒碾碎土豆泥,加入盐和孜然粉调味盛出。