1.水果皇后主要指的是山竹、草莓、榴莲、蓝莓等。
2.山竹。果肉含可溶性固形物16.8%、柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1、B2、C4和矿物质,是典型热带水果,木材坚硬而重,可制家具。
3.草莓。含有丰富的维生素和矿物质,每100克维生素C含量高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。
4.榴莲。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。
5.蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用。