清炒口菇怎么做 清炒口菇怎么做

1．材料：口蘑250g，青椒2个，腊肉少许，盐少许，油适量，鸡精少许，生抽少许。

2．腊肉切成片。

3．把口蘑洗净，青椒洗净。然后把口蘑切片，再把青椒切丝。

4．再把锅烧热，放入凉油进去，然后把腊肉放入锅中爆香。

5．再倒入口蘑入锅中翻炒。

6．再把青椒也倒入锅中翻炒。

7．撒上盐，口蘑很容易熟，不用兑水煮。再快出锅时，兑上少许的生抽，和鸡精。