1.用料: 猪肉。
2.材料:保鲜膜或保鲜袋。
3.肉买回来,不要洗,用厨房纸吸干表面的水份。
4.把肉切成平时用的比较多的样子。条、丝、丁、或片。或者一样都可以切点备着,以应对不同的菜式需要。
5.桌上铺保鲜膜,把肉放到中间。
6.这样还能把肉肥肉均匀的分布。
7.上下、左右叠起来,尽量排出空气。
8.包好后可以贴标签标上日期更好。
9.放入冰箱冷冻。
10.每次用之前提前拿出来解冻,
11.洗干净就可以用了。