1.帮助消化
醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。
2.预防衰老
醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。
3.扩张血管
醋可以防止心血管疾病,可以降低我们的血压,还可以降低尿糖含量,对糖尿病有预防的作用。