鸡蛋糕不熟是因为蒸的时间不够。
鸡蛋糕做法如下:
1.首先将鸡蛋清与鸡蛋黄分开。
2.然后在蛋清里加适量的面粉,糖和少量的水搅拌。
3.然后加水搅拌蛋黄,搅拌均匀后,将蛋黄倒在蛋清上,不要搅拌。
4.放锅里蒸20分钟左右,香甜的鸡蛋糕就做好了。