怎样做油葱花卷 如何做油葱花卷

1．将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。

2．把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。

3．发好的面团内部是均匀的蜂窝状。

4．案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形。

5．把面团擀成厚度约0.5cm的长方形。

6．均匀的撒上拌好的调料。

7．上下折叠5层。

8．用刀均匀切开。

9．用手压扁面剂，擀成油饼状。

10．锅中放油加热。

11．炸至两面金黄气泡即可。