怎样炸鸡肉丝 鸡柳肉丝怎么做

1．把切好的肉丝，里面放入酱油、生粉搅拌均匀，以备用。

2．开火，锅里放入油、姜、盐烧热。

3．等油烧热后，一条条肉丝裹上生粉后，慢慢放入油中。

4．用筷子不断地搅肉丝条。

5．等油炸一会儿，把大火调小。

6．等炸到金黄色为止。

7．全部捞出来，装在盆子中。