草莓跟香蕉怎么做冰糖葫芦 做冰糖葫芦的方法

草莓跟香蕉怎么做冰糖葫芦 做冰糖葫芦的方法

1.草莓洗干净,用纸巾把表面水份擦干。冰糖选小块的,不然熬得时候很难化开。锅里加250g水,500g白糖,1g玻璃脆,少许柠檬酸,开中大火烧开后,边烧边搅,等糖稀变成淡黄色,改小火,维持糖稀不凝固即可。

2.最好的办法是把串好的草莓和香蕉放进熬好的糖里打滚儿,但是那样需要好多糖,或者自家用勺子往草莓上淋,一边淋,草莓一边转,淋得均匀。沾满了冰糖的草莓串找个地方放好,静置十分钟,冰糖干透变脆,就可以吃了!外脆里嫩,水份多多,好吃极了!

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