1.煮毛豆时,需要将毛豆清洗干净,热水下锅,锅中水再次沸腾后,需要煮6-10分钟即可。
2.煮毛豆的过程中可以添加食用盐和大料,煮出来的毛豆口味会更好。
3.制作凉拌毛豆时,可以酌情添加辣椒粉等佐料,味道会更丰富。
4.做好的凉拌毛豆,需要尽快食用,以免滋生细菌。