1.食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺。
2.锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。
3.水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。
4.虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。
5.将虾捞出沥净水。
6.准备好喜爱的调味料蘸来食即可。