1.土豆的收获季节因地区不同而不同。一般东北和西北地区,春季种植,秋季收获,一年只可种植一季。而山东,河南,河北,江苏,湖南,湖北等省份一年可种两季,春秋两季都可收获。广西,海南,贵州,广东等地一般是收获水稻后种一季土豆,10月到11月之间种,春季2-3月之间收。
2.收获的时候一般在上午九点前或者是下午五点后,这个些时间温度比较低,挖出的土豆不容易晒破皮。