野生蒲公英开花好开不开花好 不开花的蒲公英药效更好

野生蒲公英开花好开不开花好 不开花的蒲公英药效更好

1.不开花的蒲公英药效更好。

2.蒲公英花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素,花粉中含β-谷甾醇、5z-豆甾-7-烯-3β-醇、叶酸和维生素C,这其中许多成分都可以起到抗衰祛斑、淡化雀斑的功效,此外腌泡的蒲公英花蕾,经常吃具有提神醒脑的功效,另外蒲公英的花还可以酿酒。

3.不过建议最好食用没有开花的蒲公英,因为春天的蒲公英开花之前药用价值是最高的,也是最方便吃的。而且开花后的蒲公英叶子比较老了,不适合作为菜肴食用,但可以用于入药。

推荐阅读