不用糯米粉不可以做雪媚娘。雪媚娘做法:
1.主料:糯米粉50克、玉米淀粉15克、白砂糖25克、黄油10克、牛奶80克。辅料:芒果1个、奶油适量。
2.糯米粉中加入玉米淀粉,白糖和牛奶。
3.搅拌均匀至顺滑无颗粒。
4.过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟,约30分钟。
5.趁热加入黄油拌匀。
6.案板撒熟糯米粉,冷藏后的面团取出平均分成4等份版。
7.芒果切块。
8.取一份面团擀成薄片。
9.挤入奶油。
10.摆入芒果粒。
11.上面再挤一层奶油。
12.像包包子一样包起即可。