1.一根玉米棒通常的重量在200g-300g之间,也就是说,可食的部分是200*46%=92g至300*46%=138g左右。
2.玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。