1.饺子馅有分为荤馅和素馅的。荤馅用王守义十三香、鸡精、老抽、芝麻油、葱、姜、盐腌制十分钟,然后再加喜欢的蔬菜就可以了。
2.素馅的都很鲜或者清淡,不要放太多料,用点盐、芝麻油、一点鸡精和自己研磨的花椒面就可以了。