1.皂角米俗称雪莲子,是高能量、高碳水化合物的食物,口感香糯润口,有养心通脉、健脾滋肾、疏肠利尿的功效。桃胶性平,味甘、苦,有活血的作用,和皂角米一起食用,养心通脉的药效更佳。
2.清肝明目,皂角米营养成分丰富,含氨基酸、维生素、碳水化合物等,有清肝明目的功效,桃胶归大肠、膀胱经,有活血、通淋、止痢的作用,两者一起食用,可用于干眼症、夜盲症、痢疾、石淋等症状。
3.通淋止痢,《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。皂角米性温、味辛,常用于肠风下血、下痢里急后重、疝气、肿毒等症状,两者同服,可增强通淋止痢的药效。
4.生津止渴,桃胶和皂角米含多种营养物质,有生津止渴的作用,可用于咽干、口渴等症状,夏秋季节食用,均有较好的滋补作用。