做韭菜合子窍门如下:
1.韭菜盒子需要的材料有饺子皮、虾皮、鸡蛋、韭菜、盐和油。
2.先把韭菜切粒备用,鸡蛋加入盐打散后,煎熟,倒出切碎。
3.将韭菜、盐、虾皮和鸡蛋倒入碗中搅匀,用饺子皮包成盒子,下油锅煎熟即可。