1.准备好材料:凉薯、番茄。
2.凉薯去皮洗净,切丝,可以切得细一些,也可以切得粗一些,装入盘中。
3.在凉薯丝上均匀地挤上番茄沙司,吃得时候拌匀即可。
4.凉薯是南方的一种农作物,既可以生吃也可以炒着吃。凉薯口感微甜,脆爽,配上酸酸甜甜的番茄沙司,是夏季消署、开胃的小凉菜。天热胃口不好的时候,给家人端上一盘酸酸甜甜的凉拌凉薯,驱走那炎热、燥人的夏日困扰。