布丁怎么做简单又好吃烤箱 注意事项

1．奶锅里放入牛奶、淡奶油和糖，煮化放凉，加入蛋黄液，拌匀过筛，倒入布丁杯，烤35分钟，取出，简单好吃的布丁做好了，具体做法如下：

2．需要提前准备好的材料包括：牛奶 200克、蛋黄 6个、淡奶油 400克、糖 35克、香草膏 2克。

3．将牛奶、淡奶油和糖倒入奶锅中，小火加热至糖溶化，放凉备用

4．蛋黄打散。

5．将蛋黄液倒入凉好的牛奶混合物中，搅拌均匀。

6．过筛一下。

7．过滤好的液体倒入布丁杯中。

8．烤箱上下火170度，35分钟。

9．取出，完成。

10．注意事项：混合物搅拌均匀之后，需要过筛一下，这样可以去除杂质，口感会更好。