地瓜粉可以做芋圆,下面是具体做法:
准备材料:地瓜300g,地瓜粉120g
1.将准备好的300克地瓜蒸熟,加入120克地瓜粉。
2.将蒸熟的地瓜跟地瓜粉一起在盆中搅拌均匀。
3.把地瓜泥用手搓揉,揉的时候可以慢慢加粉。
4.地瓜泥揉成形后,捏出一块搓成长条切小块。
5.锅中将水烧开,将芋圆放入锅中煮,芋圆浮起后再煮1分钟就可以出锅食用了。