蒜香烧烤五花肉的做法 蒜香烧烤五花肉的做法简述

1．五花肉，洗净后切成均匀的薄片。

2．电饼铛开火，上稍微刷一点油即可。

3．发热后，五花肉一片片的排均匀，尽量不要相互压着。

4．表面均匀的撒盐，发现肉出油之后，可以翻面。

5．在肉的两面刷都上老抽。

6．两面都均匀的撒上花椒粉

7．两面都均匀的撒上孜然粉。

8．放胡椒粉。

9．观察到肥肉的油基本被烤出来之后，电饼铛即可关电源。然后趁热放入蒜末和豆豉。

10．等发出豆豉和蒜香味之后，即可将五花肉装盘了。最后表面撒上香草就大功告成了。