1.冰冻饺子不需要解冻,直接煎十分钟左右即可。
2.做煎饺时,如果是冷冻的饺子,不需要解冻。解冻后饺子皮可能出现黏糊的现象,影响美观,同时在煎的时候很容易粘锅,出现破损,进而影响口感。煎饺子时一次性不要放太多,同时油量也不能太多,观察饺子颜色,如果炸至金黄色便可以食用了。