1.将冰冻鸡腿放微波炉,一般1kg的鸡腿,10分钟即可完全解冻。
2.将冰冻鸡腿从冰箱拿出来,放在常温下,一般3-4小时即可解冻,此时鸡腿表皮干燥,手摸上去略有粘滑的感觉。
3.将冰冻鸡腿从冰箱取出,放入冷水中浸泡,使其自然解冻。
4.将冷冻的鸡腿放在冰箱冷藏室内数小时,而后再取出使用。