1.大米泡五六个小时后,用榨汁机打成米浆,加入适量糖搅匀。
2.电饼档或者平底锅都可以,倒入适量米浆入电饼档摊平。
3.一点要抹平盖上盖子,也不要太厚了,多了做两次薄一点好吃。
4.两三分钟翻面盖上盖子。
5.再过两三分钟之后就可以出锅吃了。
6.等它凉一点后,从中间对折切片。