1.菠萝蜜是一种热带水果,在还没有完全成熟的时候,它的外皮按起来比较硬,很难按下去,而如果用手指按菠萝蜜表皮可以轻松按下去,手感像按没有充满气的气球一样,而且表皮上的刺已经变软,尖端稍稍萎缩的话,则表示菠萝蜜已经非常成熟了,可以食用了。
2.菠萝蜜的催熟时间与其成熟度及催熟方式有一定的关系,如果是用日照法催熟菠萝蜜,菠萝蜜的成熟度又相对比较高的话,可能1-2天左右菠萝蜜即可被催熟;而若是自身催熟的话,大概需要4-5天,甚至一周左右;而如果是用其他水果催熟的话,可能2-3天就能催熟;当然,若是菠萝蜜成熟度低,那么所需的时间会要更长一些。