奶茶的做法和配方 奶茶的做法和配方简述

奶茶的做法和配方 奶茶的做法和配方简述

食材:黑白淡奶100ml,开水300ml,斯里兰卡乌瓦红茶5g。

1.第一步:准备好所需茶、奶、糖、茶杯。

2.第二步:乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。

3.第三步:红茶倒入耐热的器皿中。

4.第四步:沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好。

5.第五步:加入300ml左右的开水,静置1分钟左右。

6.第六步:在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。

7.第七步:待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

8.第八步:稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。

推荐阅读