1.将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。准备一些青红椒先净,切好,
2.姜去皮后洗干净,切细备用。烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。
3.把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。即可享用。