1.对于一般人来说,尤其减肥的朋友每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。
2.当然对于健身增肌的朋友,通过吃鸡蛋来增加蛋白质的摄入,每天自然会超过2个鸡蛋,对于中高级健身者更是每天超过10个,有些甚至更多。当然这种情形一般都是去除蛋黄的部分,一方面保证补充蛋白质需要,一方面避免通过蛋黄摄入过多的胆固醇。