肉皮怎么做好吃川味 川味肉皮如何做好吃

1．食材：猪皮500g，杭椒3个，麻辣川香汁适量，生抽1勺，老抽1勺，盐适量。

2．方法/步骤：清洗干净。

3．猪皮切丝儿 。

4．杭椒切斜片 。

5．锅里放油，放入杭椒炒香。

6．煸炒。

7．下猪皮丝。

8．加生抽，老抽调味上色。

9．加入麻辣川香汁。

10．翻炒均匀，一两分钟就可以出锅啦。