1.食材:猪皮500g,杭椒3个,麻辣川香汁适量,生抽1勺,老抽1勺,盐适量。
2.方法/步骤:清洗干净。
3.猪皮切丝儿 。
4.杭椒切斜片 。
5.锅里放油,放入杭椒炒香。
6.煸炒。
7.下猪皮丝。
8.加生抽,老抽调味上色。
9.加入麻辣川香汁。
10.翻炒均匀,一两分钟就可以出锅啦。