酿奶酪香肠薄饼-烤香肠和奶酪。
1.配料:精炼油 1汤匙、蒜茸 1茶匙、姜切碎 1茶匙、切碎的绿辣椒 1/2茶匙、洋葱 1/2,剁碎、番茄 1/2,剁碎、烤孜然粉 1/3茶匙、胡椒 1茶匙、盐 根据自己所需、辣椒 1/2杯(8汤匙)(混合)、鸡肉香肠 200克、Chaat masala 1汤匙、牛油 1茶匙、莫扎里拉奶酪 2汤匙、切达奶酪 1汤匙
2.在锅里加热油,加入大蒜,生姜,绿辣椒,洋葱和炒一分钟。
3.现在加入番茄,烤孜然粉,胡椒粉和盐,拌匀。
4.添加混合辣椒,鸡肉香肠和chaat masala。
5.立刻清洁锅并加入黄油。
6.把薄煎饼放在锅里。
7.填充一半的薄煎饼。
8.在馅料上加入一些马苏里拉奶酪,并用切达干酪装饰,折叠另一半做备用。
9.一旦底部变脆,将薄煎饼翻过来,让薄煎饼加热,直到另一面酥脆,奶酪也融化。
10.把薄煎饼切成两半。
11.加热番茄酱或酸辣酱。