怎么做凉皮 有什么方法

1．首先，在碗里面100克高筋面粉和50克红薯淀粉。

2．然后加入一碗水。

3．接着加入一小勺的盐拌均匀。

4．然后用漏子过滤一下面糊。

5．接着将两勺的面糊平铺在披萨盆上。

6．然后锅中放入适量的水，待水烧开，把面糊放到锅里面蒸一分钟。

7．接着将做好的凉皮切段。

8．然后根据个人的口味需要加入适量的配菜和调料。