怎么做凉皮 有什么方法

怎么做凉皮 有什么方法

1.首先,在碗里面100克高筋面粉和50克红薯淀粉。

2.然后加入一碗水。

3.接着加入一小勺的盐拌均匀。

4.然后用漏子过滤一下面糊。

5.接着将两勺的面糊平铺在披萨盆上。

6.然后锅中放入适量的水,待水烧开,把面糊放到锅里面蒸一分钟。

7.接着将做好的凉皮切段。

8.然后根据个人的口味需要加入适量的配菜和调料。

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