如何用麻薯预拌粉做麻薯 这个方法可以留了备用

1．准备好所有原材料麻薯预拌粉100克，牛奶70克，植物油10克，全蛋液10克，如果时间充裕可以把预拌粉过筛。

2．把全部原料放在一起，大力搅拌揉匀，手工揉10分钟以上。

3．把面分成一个一个小面团，然后朝上面稍微喷点水。

4．入烤箱，170摄氏度 20分钟即可。

5．注意：麻薯的小面团也不要太小，烤出容易缩得厉害。烤箱时间到后可以先等2分钟再取出，回缩就好很多。