1.黄鳝是大补的食物,特别像身体虚弱,气血不足的人群就比较适合吃黄鳝。
2.但是食物都有两面性,适量就行,长期吃或是食用过量对身体的危害还是很大的。黄鳝动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用黄鳝。