1.准备好材料:鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒,然后将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗。把每一颗杨梅的蒂去掉,盐水泡好后倒入矿泉水反复冲洗干净,再沥干水分。在密封罐内,先铺一层杨梅,再铺一层冰糖循环铺满为止,再倒入白酒没过杨梅,最后用保鲜膜盖上封紧,放置阴凉处即可。