1.购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”。
2.用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉, 表示此山竹已太老,不适宜吃了。
3.可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。