1.面粉倒碗里,加入少许油盐。
2.倒入适量水,调成面浆。
3.调好的面浆筛子过滤掉小小的面团。
4.不锈钢盘子刷上一层油。
5.倒入面浆,平摊成薄薄的一层,蒸一分钟。
6.蒸好的肠粉,起小疙瘩就可以出锅了。
7.然后用铲子铲成团(其他的都是按这些步骤做好)。
8.然后调好酱汁,淋上去就好了。