1.预防贫血
黑米中有丰富的微量元素,多吃可以补血明目,预防孕期贫血。
2.促进新陈代谢
黑米中的蛋白质能够促进机体细胞新陈代谢,提高免疫系统。其膳食纤维能清洁孕妇消化壁,促消化,改善便秘症状。
3.降血压
黑米中含有花青素,类黄体酮等抗氧化成分,有抗菌、降血压作用。特别是有高血压的孕妇,能起到一定作用。
4.预防妊娠期糖尿病
米中钾,镁矿物质有利于控制血压,降低心脑血管疾病发生率,糖尿病患者及心脑血管疾病者可以作膳食。
5.促进胎儿智力发育
黑米中的维生素和微量元素有利于胎儿骨骼成长。此外黑米中烟酸可以促进胎儿智力发育。