如何炒新鲜牛肝菌好吃 新鲜牛肝菌怎么做

1．原料：牛肝菌、熏肉、胡萝卜、青尖椒、生抽、料酒、白糖。

2．牛肝菌泡洗2小时。

3．胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。

4．锅中放少许油，放熏肉小火炼出油。

5．锅中留油炒胡萝卜1分钟。

6．放入牛肝菌爆炒2分钟。

7．放尖椒炒至断生，放生抽，料酒，白糖炒匀即可。