甜饼如何制作好吃 甜饼怎么制作好吃

食材：油面筋半包，黑木耳，水发香菇一些，西红柿2个，茭白1个，青椒1个，淀粉一些。辅料：葵花籽油适量，生抽适量，糖适量，鱼露适量。

1．西红柿洗干净，切开，只需要西红柿籽，略带少许瓤，切碎。

2．香菇和茭白都切碎。

3．将三样蔬菜搅拌，加入生抽、鱼露和糖，继续搅拌。

4．再加入少许淀粉，继续搅拌。

5．然后将油面筋用筷子挑开一个小口，将食材塞进去，将面筋塞的鼓鼓的。

6．锅烧开，将面经一个个口朝上排放在锅里，加入之前泡发香菇的水，加入生抽和糖，再放入几多香菇、黑木耳，大火烧开，再改中火炖。

7．待水剩下三分一的时候，加入切块的青椒，一起再大火烧开。

8．汤汁快收干时候，起锅装盘，可以不放鸡精，也一样很美味的。